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Ruta
3 "Tras la senda de los pastores" |
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| Ruta
3: "Tras la senda de los pastores" |
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El pequeño poblado de Hoya de
Pineda se encuentra situado en una degollada que cuelga en
las alturas, mirando hacia Gáldar. La mayoría de sus
casas están excavadas en la tosca, formándose las típicas
casas-cuevas, calentitas en invierno y frescas en verano.
En otro tiempo, Hoya de Pineda fue un importante centro locero
del norte de Gran Canaria. Gentes de toda la isla cambiaban
algo de la cosecha, o algunas "perras", por las piezas de
cerámica que les hicieran falta. Hoy día, la importancia de
esta actividad tradicional se ha visto desplazada por la irrupción
de toda una serie de nuevos materiales. En la "hoya" que se
forma tras la degollada se encuentra la Hacienda de los Pineda,
gran casona que está declarada Bien de Interés Cultural.
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De
camino a las medianías, encontramos frente a la Montaña de
Pico Viento, en los Llanos del Poleo, el pago del Saucillo.
Una paradita aquí, para coger fresco y "echarse unas tapitas
de carne cochino", nos hará seguir subiendo con otros ojos.
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El pueblo de San José del Caidero
debe su nombre a la ermita en advocación a este santo, que
cuelga delante de un gran caidero que forma el barranco frente
al pueblo. La pequeña ermita, declarada monumento, se encuentra
hoy dividida a la mitad y en mal estado de conservación, estando
en el centro del pueblo, y dando la espalda al barranco, la
actual Iglesia. La economía de estos pueblos de medianías
se basa en la agricultura y la ganadería, en especial ovino,
por lo que al llegar el verano tiene lugar en esta zona "las
trasquilas", que despejan principalmente las ovejas y reúnen
a los ganaderos de la zona. El 30 de mayo se celebra en este
pueblo la Fiesta de la Lana.
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Situado
entre la Montaña Gorda y Lomo el Palo, las casas cueva de
Fagajesto se dispersan por las laderas, entre fértiles tierras
de cultivo y remansos para el ganado. Todavía quedan en esta
zona numerosos pastores que cuidan de sus ovejas, obtienen
leche, con la que sus esposas hacen queso, trashuman con sus
ganados hacia la cumbre en el período estival… Mantienen vivas,
en definitiva, cultura y tradiciones de nuestra isla.
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Distribuídas a lo largo
de la ladera de orientación Sur-barranco, las casas
cuevas de Barranco Hondo se dividen en Barranco Hondo
de Arriba y Barranco Hondo de Abajo, siendo este poblado
el más antiguo y declarado Bien de Interés Cultural.
Aún se conservan aquí las casas del siglo XVIII, bajo
un gran solapón que forma la roca. Actualmente no es
mucha la población de estos barrios, pero el desbordante
abancalamiento de las laderas, las numerosas cuevas
y la Escuela Unitaria de la zona, nos hablan de un pasado
no muy lejano en el que la vida en estos barrancos llenaba
casas, escuelas y cultivos con piezas relacionadas con
su entorno.
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Es el pueblo más cumbrero
de Gáldar, estando más cerca de Artenara que de la Ciudad
de los Caballeros. Como el resto de la zona, se encuentra
muy abancalado y las casas predominantes son las de
tipo cueva. De marcado carácter religioso, el pueblo
de Juncalillo cuenta con una iglesia dedicada a Santo
Domingo de Guzmán.
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Se trata de un antiguo Cortijo
que se sitúa entre Fontanales y Lomo el Palo, constituyendo
actualmente un espacio libre, en el que se combina el pinar
de repoblación con la explotación ganadera más importante
de Guía, la cual da lugar a la mayor producción de quesos
artesanales de este municipio.
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En
las medianías de Guía, el pueblo de Montaña Alta se dedica,
como el resto de los barrios mencionados, a las actividades
típicas de las medianías: agricultura de subsistencia y ganadería.
Antiguamente, el lugar se conocía como "Piedra Molino", debido,
probablemente, a que una yunta de bueyes que trasladaba una
piedra de molino dejó a esta altura dicha piedra.
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Se
trata de una zona antiguamente ocupada por laurisilva, que
hoy es una rica zona agrícola en la que se cultivan hortalizas
y desde donde podemos divisar, en los barrancos cercanos,
especies de laurisilva. Muy cerca se encuentra el relicto
de fayal-brezal más importante de Gran Canaria, El Brezal.
En Santa Cristina hay un área recreativa, en la que familias
y grupos escolares se reúnen para disfrutar de un buen asadero
en un ambiente tranquilo.
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